翻板钩又叫豆饼钩、糠饼钩，它由主线、末端的铅块、快挂、扁坠组成。翻版钩鱼饵的作用是：用海杆或手线扔出去后，将线拉直，由于铅坠的重力作用，可以让饵料和鱼钩都保持朝上姿势的一种钩组，好处是，饵和钩都朝上，鱼可以无障碍的吃饵料同时中钩，使用时，将豆饼或鱼饵包到翻板上部，捏紧，扔到指定位置，夹好铃后就可以等鱼上钩了!提竿时应先扬竿刺鱼，然后再收线，确保钩牢。
翻板钩鱼饵和爆炸钩鱼饵相比，特点为：翻板钩鱼饵是爆炸钩鱼饵的升级，饵料可以反复使用。钓鱼时，将方形翻板钩鱼饵固定在铅块上方，鱼饵上方固定鱼钩，安装好后投掷鱼饵，投掷入水后，由于铅块的重力和水的浮力作用，鱼饵会自动翻转，铅块朝下，鱼钩面朝上。鱼饵经过一段时间的浸泡，表面会膨胀，鱼饵散发的香气会吸引鱼来吃鱼饵，就会误把鱼钩吸入口中，当凸出鱼饵时，钩尖已刺入，由于疼痛，挣扎会越来越厉害，刺的也会越深，收线时，应有一个向上提拉的动作，能更好的把钩刺入，防止脱钩，这种鱼饵主要钓鲤鱼和白条，钓的多为大鱼。
使用翻板钩鱼饵钓鱼应选择合适的钓鱼场所、钓鱼位置。钓鲤鱼应选择它喜欢捕食和栖息的地方，每个季节都不一样，这里面学问太大，如果想知道详情可以咨询我们。在钓鱼时要选安静的地点，因为鲤鱼天性胆小、聪明、警惕性高，如果地点太吵闹，再好的鱼饵鱼饵也不会上钩。